Les buttes de permaculture ont la cote ces dernières années. Le principe de la permaculture est de plus en plus utilisé et apprécié par les particuliers. On trouve même des professionnels qui en font un modèle économique viable et durable à l’image de Jean-Martin Fortier et de la Ferme du Bec Hellouin.
Des ouvrages ont vu le jour et permettent à tous d’accéder à la permaculture.
Dans cet article, nous allons nous intéresser à la butte de permaculture. Est-ce un principe de jardinage destiné à tout le monde ? Quels sont les avantages de la butte en permaculture ? Quel type de butte faut-il choisir ?
Pourquoi choisir de faire un potager ou un jardin avec des buttes en permaculture ?
Les buttes en permaculture ont de multiples avantages. Tout d’abord, le sol va être plus épais. Cela va apporter une vie terrestre plus intéressante et complète. La vie du sol est essentielle. C’est le travail des vers de terre qui va permettre une bonne pousse des fruits, des légumes, mais également des plantes.
Le sol plus épais de la butte va également mieux retenir l’eau. C’est important pour conserver un sol humide et nourrir les plants et les racines qui en ont besoin.
Avec des vers de terre dynamiques et réactifs, vous allez avoir un sol plus aéré. Ils vont creuser des galeries, ce qui permettra de rendre le sol vivant et en meilleure santé.
Grâce à la forme de la butte, vous allez gagner quelques centimètres de surface de culture. Sur des longueurs de planches plus ou moins longues, la différence est notable. L’apparence arrondie de la butte va permettre d’apporter un réchauffement de meilleure qualité. Le sol va être plus chaud et cela va encourager la croissance des plantes.
Pour la personne qui jardine, comme vous, il est à noter un autre avantage de la culture sur butte : le dos souffre moins. La culture sur buttes est surélevée par rapport au sol, ce qui permet de moins se pencher pour travailler. Les muscles du corps seront davantage sollicités. Les genoux sont moins utilisés et vous aurez bien moins mal au corps.
Enfin, le dernier avantage de la culture sur buttes est la délimitation des cultures. Comme c’est rehaussé, il y a beaucoup moins de risques de marcher sur des planches par inattention.
Faut-il créer des buttes de permaculture dans son jardin ?
Vous pourrez, si vous avez les compétences suffisantes pour étudier et analyser votre terrain. La démarche permaculturelle démarre, avant tout, par une observation précise et minutieuse de votre terrain.
La permaculture ne se résume pas à la création de buttes. Ce n’est pas parce qu’on fait des buttes qu’on pratique une démarche permaculturelle. Savez-vous ce qu’est, au fond, la permaculture ?
Qu’est-ce que la permaculture ?
C’est un ensemble de techniques visant à respecter trois piliers que sont le partage équitable, les soins aux personnes et les soins à la terre. Plusieurs définitions existent.
Ce qu’il faut retenir, c’est qu’il s’agit d’un écosystème. Le but est de vivre avec la nature et ce qui l’entoure. Plein d’éléments sont vus comme des « nuisibles » alors qu’on peut très bien en tirer des bénéfices.
La permaculture réalisée par une personne qui veut récolter des fruits dans ses arbres fruitiers sans faire de culture sur butte est valable. Le plus important est de comprendre l’univers de la permaculture pour mieux gérer son projet dans son jardin.
L’autre cas est lorsqu’une personne vit dans une zone prononcée au vent. La culture sur buttes sera néfaste, car les plants seront trop exposés au vent. Dans ce cas, il est préférable de creuser dans le sol pour protéger les plants.
Dans quels cas installer des buttes dans son jardin ?
Vous pourrez choisir d’installer des buttes en fonction de votre jardin, de l’irrigation, de la qualité de vent, du temps d’ensoleillement, du temps d’exposition du légume au soleil, etc..
Prenez le temps d’observer votre terrain, parfois même 1 an pour connaître le moindre mouvement du soleil, de la nature et des pluies. Observez comment le terrain absorbe l’eau, analysez la réaction des plantes, de l’herbe, des plantes bio-indicatrices…
De quoi est composée une butte en permaculture ?
La butte de permaculture va comporter plusieurs éléments qui sont essentiels :
- Des matériaux faciles d’accès comme des déchets organiques, de la tonte du jardin, de la taille d’arbres,
- Du carbone et de l’azote (à travers le fumier),
- Un paillage qui se fait en fonction de vos possibilités comme la paille, le BRF (bois raméal fragmenté), le carton (sans encre), des feuilles qui sont tombées des arbres….
Le sol d’une butte ne sera jamais retourné. On va laisser la nature faire son travail. Toutefois, pour accélérer le processus, vous pourrez toujours prendre une grelinette ou une fourche pour aérer le sol. On ne l’aère que sur quelques centimètres afin de ne pas détruire les écosystèmes qui se trouvent dans le sol comme les insectes.
Les différents types de buttes en permaculture ?
La butte Hugelkultur
C’est l’une des plus connues. C’est une butte où on place, dans l’ordre, des rondins de bois, sur lesquels on aura des branchages, puis du compost, puis de la terre, puis du paillage.
L’atout principal de cette butte est d’avoir une bonne fertilité et un humus relativement stable.
La planche surélevée
Une autre butte très utilisée est la planche surélevée qui peut être entourée par un contour en bois brut très esthétique. On y place du fumier âgé et décomposé, du gazon par-dessus, et du BRF. Ce dernier va agir comme un paillage.
Cette butte est très intéressante pour des légumes et des fruits qui peuvent se faire envahir par des limaces.
La butte épaisse de 30 centimètres
Ce sont des buttes où on va placer de l’herbe, du bois, de la terre, sur une hauteur conséquente. On recouvre le tout d’un paillage adapté.
Quels sont les outils nécessaires pour installer une butte ?
Le principal outil va être l’huile de coude avec quelques gouttes de sueur. C’est un travail assez physique qui peut être réalisé à tout moment de l’année. Généralement, on le fait quand les températures ne sont pas trop élevées.
Il vous faudra une grelinette pour aérer la terre, une bêche et des chaussures parfaitement adaptées.
Il est possible de solliciter des personnes extérieures pour faire les buttes, comme des chevaux qui vont pratiquer la traction animale.
Peut-on pratiquer la permaculture sans utiliser les buttes ?
Comme nous l’avons dit plus haut, bien sûr que c’est possible ! Les principes de la permaculture sont de travailler avec la nature et non pas contre elle. On nourrit les vers de terre, on apporte les nutriments à la terre et on change régulièrement de cultures sur les mêmes planches pour obtenir un meilleur écosystème.
La culture sur buttes n’est pas un principe essentiel à la permaculture. Si vous ne le pratiquez pas, la permaculture est toujours possible.
Ce n’est pas compliqué de créer une culture sur buttes. Il faut posséder les bons éléments et les assembler correctement. Puis, la nature fera son travail de décomposition et vous aurez une butte toute prête pour accueillir vos nouvelles plantations.
D’ailleurs, ce principe de jardinage peut s’appliquer à d’autres éléments de la vie comme le monde professionnel et l’univers personnel.